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中秋節(jié)快到了，月餅的售賣已經(jīng)開始在各個市場販?zhǔn)哿耍俏覀冇幸粋�點(diǎn)要注意的，那就是月餅容易發(fā)霉，使用防霉片防范發(fā)霉很有必要。
月餅是烘烤制品，里面使用了餡兒有多種多樣，通常是蓮蓉蛋黃，還有其他的餡料的月餅，比如五仁月餅、叉燒月餅、紅棗月餅等等，種類是多種多樣了。但是都有一個共同的問題，那就是保存不當(dāng)就容易發(fā)霉。
月餅發(fā)霉后是讓人很苦惱的，變質(zhì)變味，所以當(dāng)我們不需要食用的時候就要找通風(fēng)干燥的地方存放，避免潮濕的環(huán)境，另外月餅內(nèi)部雖然都會放有防腐劑，但是問題依舊存在，該發(fā)霉的還是會發(fā)霉，我們可以選擇使用防霉片放置在月餅盒內(nèi)部，壓在月餅內(nèi)盒的底部，這樣能夠有效起到防霉的作用，或者是我們用防霉紙覆蓋月餅的外層，內(nèi)部可結(jié)構(gòu)防霉片一通使用，雙重產(chǎn)品的保護(hù)下效果會更佳。
